Osm tisíc koláčů na Chodské slavnosti. Bořická pekárna zaměstnává i devadesátileté

Rodinná pekárna v Bořicích na Domažlicku v létě připravuje tisíce koláčů na nadcházející Chodské slavnosti. S přípravou pomáhají brigádnice všech věků. Koláče pečou podle tajného receptu, který majitelka pekárny drží v rodině po desetiletí. „Brigádnice se vysloveně naučí jenom tu konkrétní práci, kterou dělají, takže se recept nenaučí,“ říká pro Český rozhlas Plzeň majitelka pekárny Marie Vondrovicová.