Συνταγή: Μπάμιες με πατάτες στον φούρνο -Μυρωδάτες και μελωμένες

Φουρνίζουμε φρέσκιες μπάμιες με χοντροκομμένες πατάτες, ζουμερές καλοκαιρινές ντομάτες και μπόλικα μυρωδικά σε ένα πεντανόστιμο πιάτο που τρώγεται καλύτερα κρύο.   Οι μπάμιες δεν είναι και το καλύτερό μας στην Ελλάδα. Οι περισσότεροι δεν τις τρώνε καν ή έστω δεν τις έχουν φάει καλά-σωστά μαγειρεμένες και γενικά προτιμούν περισσότερο άλλα λαδερά. Το πρόβλημα είναι πάντα το ίδιο: η κολλώδης ουσία που τις συνοδεύει. Ευτυχώς υπάρχουν τρόποι να απαλλαγούμε και να έχουμε ένα λαχταριστό φαγητό. Το κ...