Όσοι τρώνε με τα χέρια δεν στερούνται τρόπων, αλλά διατηρούν έναν βαθύτερο δεσμό με το φαγητό και τις ρίζες τους, λένε ψυχολόγοι

Σε πολλές κοινωνίες του κόσμου, το φαγητό με τα χέρια εξακολουθεί να αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας και της πολιτιστικής παράδοσης. Παρόλα αυτά, σε ορισμένες δυτικές χώρες η συγκεκριμένη πρακτική συχνά παρερμηνεύεται ως έλλειψη καλών τρόπων ή εθιμοτυπίας. Ωστόσο, σύμφωνα με ψυχολόγους, η συνήθεια αυτή δεν σχετίζεται απαραίτητα με την αγένεια ή την απόρριψη των κοινωνικών κανόνων. Αντίθετα, μπορεί να αποτελεί ένδειξη βαθύτερης σύνδεσης με το φαγητό, την πολιτιστική ταυτότητα...