Frühstückslokal Goldener Papagagei: "Viele verstehen nicht, dass ein Café auch wirtschaftlich funktionieren muss"

Nathan Spasić leitet seit Jahren das beliebte Brunch-Lokal in der Praterstraße und eröffnete vor kurzem ein Lokal neben der Karlskirche. Was erwarten Gäste heute überhaupt von einem Frühstückslokal?