ΕΦΕΤ: Η ασφάλεια των τροφίμων αφορά όλους – Το μήνυμα για την Παγκόσμια Ημέρα

«Δικαίωμα πρόσβασης σε ασφαλή, θρεπτικά και οικονομικά προσιτά γεύματα επέχουν όλοι οι άνθρωποι, χωρίς διακρίσεις» αναφέρει σε ανακοίνωσή του ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 7 Ιουνίου. Όπως τονίζει ο φορέας, τα τρόφιμα μπορεί να επιμολυνθούν από βακτήρια, ιούς, μύκητες, παθογόνους μικροοργανισμούς ή επιβλαβείς χημικές ουσίες, γεγονός που ενδέχεται να οδηγήσει στην εκδήλωση σοβαρών νοσημάτων. Οι επιπτώσεις των ...