Η επιστήμη του τέλειου δείπνου: τι πρέπει να αλλάξετε στο τραπέζι σας ώστε να είστε ο πιο άψογος οικοδεσπότης

Από τη σύνθεση της παρέας μέχρι τη θερμοκρασία του φαγητού και τον φωτισμό του χώρου, κάθε λεπτομέρεια συμβάλλει στη συνολική εμπειρία του δείπνου. Δεν χρειάζεται να είναι δα κανείς και η... Μάρθα Στιούαρτ για να διοργανώσει ένα επιτυχημένο δείπνο στο σπίτι. Η εικόνα του «τέλειου οικοδεσπότη» έχει επί χρόνια ταυτιστεί με τη μαγειρική δεξιοτεχνία και τις περίτεχνες συνταγές, όμως η επιστήμη - και όταν λέμε «επιστήμη», το εννοούμε - δείχνει ότι η επιτυχία μιας βραδιάς γύρω από ένα τραπέζι εξα...