Jabłko, które przetrwa zmiany klimatu. Kulisy amerykańskiego projektu Sunflare

Naukowcy ze Stanów Zjednoczonych opracowali nową odmianę jabłka – Sunflare – która ma łączyć wysokie walory smakowe z odpornością na zmienne warunki klimatyczne. To odpowiedź na rosnące wyzwania rynku oraz skutki globalnego ocieplenia, które coraz bardziej wpływa na produkcję owoców. O nowej odmianie informuje „The New York Times”.