Σύμφωνα με διάσημο σεφ, το πιο εύκολο και νόστιμο ρύζι δεν χρειάζεται ζωμό ή σοφρίτο -Προσθέστε 4 σκελίδες σκόρδο και πάστα πιπεριάς

Διάσημος σεφ ανατρέπει τα δεδομένα της γαστρονομίας, καταρρίπτοντας δύο ιερά τοτέμ για ένα πετυχημένο ρύζι: τον ζωμό και το κλασικό τσιγάρισμα. Με μια ριζοσπαστική μαγειρική προσέγγιση που ξαφνιάζει, ο Χοσέ Αντρές προτείνει μια απροσδόκητα απλή αλλά βαθιά νόστιμη συνταγή. «Το πιο εύκολο και γευστικό ρύζι δεν χρειάζεται ούτε ζωμό ούτε τσιγάρισμα. Βάλτε του μόνο 4 σκελίδες σκόρδο και πάστα πιπεριάς», δηλώνει χαρακτηριστικά σε άρθρο του. Τα μυστικά για ένα γευστικό ρύζι Η ουσία της φιλοσοφίας ...