Die stille Epidemie im Einkaufswagen: Was Steuern auf ungesunde Lebensmittel bewirken

Die Besteuerung gesundheitsschädlicher Lebensmittel ist finanzwissenschaftlich gut begründbar. Die empirische Evidenz aus Ländern, die solche Abgaben bereits eingeführt haben, deutet darauf hin, dass sie auch wirken.