Šimtalapis be mielinės tešlos – prancūzų konditeris pataria, kaip traškų desertą pagaminti paprasčiau

Dažnai ant šv. Velykų stalo puikuojasi šimtalapis. Ir nors kepti tradicinį šimtalapį – tikras menas, reikalaujantis kantrybės ir įgūdžių, konditeris Thierry Lauvray kviečia išbandyti kepinį, kuris skoniu ir traškumu bus panašus į tradicinį šimtalapį, tačiau jį paruošti lengviau. Kartą išmėginę šį receptą, jį kepsite ne tik per Velykas, nes bus pigu ir greita – o skonis nepaliks abejingų.