Cum citești corect eticheta alimentelor. Specialiștii explică diferența dintre „termen-limită” și „data optimă de consum”

Confuzia dintre mențiunile „a se consuma până la” și „a se consuma de preferință înainte de” reprezintă una dintre cele mai frecvente cauze ale risipei alimentare în rândul consumatorilor. Deși ambele informații apar pe etichetele produselor, acestea au semnificații diferite.