Afonso Dantas e a Cozinha do Paço: o <em>chef </em>a quem os programas de televisão moldaram o futuro

Os testes psicotécnicos sugeriram as “tecnologias”, mas o madeirense “estava decidido” a ser chef de cozinha. Com formação clássica em França, conquistou uma estrela Michelin para o Alentejo.