De bruger tusindvis af kroner på bobler, kaviar og bøffer. Og deres forbrug afslører en hel del om, hvem de er

Bøffer, champagne og kaviar er så populært på Smukfest, at spisestederne har svært ved at følge med. Mad og drikke på festivaler er blevet vigtige kulturelle symboler, vurderer eksperter. Og så afslører det en hel del om, hvem gæsterne er.