Πόσα καρύδια συνιστάται να καταναλώνει κανείς την ημέρα για να μειωθεί η χοληστερόλη

Η τακτική κατανάλωση καρυδιών, που έχει μελετηθεί εκτενώς για τα οφέλη της στην υγεία, ξεχωρίζει για τη συμβολή της στη μείωση της «κακής» LDL χοληστερόλης. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, σε συνδυασμό με ιατρική ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο BMJ, αναφέρει ότι η κατανάλωση περίπου 30 γραμμαρίων καρυδιών ημερησίως -ποσότητα που αντιστοιχεί σε 10 έως 14 μισά καρύδια- είναι επαρκής για την επίτευξη καρδιαγγειακών οφελών, όπως η μείωση της LDL χοληστερόλης. Για τους ενήλικες, η προτεινόμενη ημε...