Alergija na rdeče meso, ki jo povzročajo klopi

Ko govorimo o posledicah ugrizov klopov, najpogosteje pomislimo na lymsko boreliozo ali klopni meningoencefalitis. Nekoliko manj znano pa je, da lahko te drobne živali tudi nenadoma povsem spremenijo naš jedilnik, s katerega je treba črtati denimo zrezke, čevapčiče in hamburgerje. Nekatere vrste klopov namreč povzročajo življenjsko ogrožujočo alergijo na meso: alpha-gal sindrom. Najbolj razširjena je v ZDA, imelo naj bi jo okoli pol milijona Američanov, v zadnjem času pa število primerov močn...