Chef Andreas Lagos Reflects on Early Culinary Aspirations
Chef Andreas Lagos shared insights into his lifelong passion for cooking, recalling how he aspired to be a chef from a young age. He also discussed a pamphlet that influenced his career path for six years.
Sources
No articles available in your preferred languages.
2 articles available in other languages below.
Από μικρός ο Ανδρέας Λαγός ήθελε να ασχοληθεί με τη μαγειρική: «Έμπαινα στο κοτέτσι και έκανα ότι μαγείρευα»
Για τις οικογενειακές στιγμές πάνω από το πετρογκάζι όταν μαγείρευε η μητέρα του μίλησε ο Ανδρέας Λαγός, ανακαλώντας μνήμες από τα παιδικά του χρόνια στη Σάμο. Όπως ανέφερε ο γνωστός σεφ, το οικογενειακό τραπέζι ένωνε καθημερινά τον ίδιο με τους γονείς του, οι οποίοι όλη την ημέρα ασχολούνταν με αγροτικές εργασίες. Μάλιστα αποκάλυψε πως ως παιδί του άρεσε να πηγαίνει στα ζωντανά που είχαν κοντά στο σπίτι, κάνοντας πως τους μαγειρεύει, καταλαβαίνοντας έτσι από μικρός τον προσανατολισμό που ...
Read full article →Ανδρέας Λαγός: Το φυλλάδιο που κράτησε έξι χρόνια και η επιλογή που καθόρισε το μέλλον του
Ο Ανδρέας Λαγός αποκάλυψε ότι η επιθυμία να ασχοληθεί επαγγελματικά με τη μαγειρική γεννήθηκε όταν ήταν ακόμη παιδί, περιγράφοντας τις εικόνες και τα βιώματα που τον οδήγησαν σε αυτή την απόφαση. Μιλώντας στην εκπομπή «Στούντιο 4», ο σεφ ανέφερε ότι η περιέργειά του για όσα συνέβαιναν στην κουζίνα εμφανίστηκε πολύ νωρίς. «Από πολύ νωρίς, περίπου απ’ τα έξι μου χρόνια, κατάλαβα ότι ήθελα να ασχοληθώ με τη μαγειρική. Προσπαθούσα να καταλάβω πώς ένα κέικ φουσκώνει στον φούρνο. Μου φαινόταν περίε...
Read full article →
