Γιατί το Νότιο Αιγαίο αξίζει τον τίτλο της Παγκόσμιας Περιφέρειας Γαστρονομίας

Με τι αγαπάει να ανταμώνει στο πιάτο η γραβιέρα Νάξου και τι πίνει το… μελανούρι; Ασύρτικο ή μαλαγουζιά για το σιμιακό γαριδάκι και πώς «παντρεύεται» η φάβα με τη διάσημη λευκή μελιτζάνα; Τελικά, η γαστρονομία δεν αποτυπώνει μόνο την ταυτότητα ενός τόπου, αλλά γίνεται ο πιο αυθεντικός τρόπος για να τον γνωρίσεις, να τον γευτείς και να τον απολαύσεις; Το ηφαιστειακό έδαφος της Σαντορίνης, , οι απόκρημνες ακτές της Καρπάθου, τα μικρά λιμάνια της Σύμης και της Καλύμνου, οι εύφορες κοιλάδες της ...