Pamirškite madingus kukulius: štai kaip iškepti tikrą, sultingą lietuvišką kotletą

Šiuolaikinėse kavinėse ir maisto tinklaraščiuose vis dažniau mirga elegantiški „mėsos kukulių“, „frikadelių“ ar itališkų „meatballs“ pavadinimai. Tačiau grįžkime prie to, kas mums iš tiesų artima. Traškus, sultingas ir idealiai apskrudęs – tikras lietuviškas kotletas.