Fibre er vigtige for tarmene. Nu deler forsker nem opskrift, de ofte spiser i hans familie

Berlingske har bedt en række eksperter dele en opskrift på en sund ret, der tit finder vej til deres eget spisebord. Her deler Henrik Roager en ret til travle dage og forklarer, hvorfor den giver »masser af energi« til vores tarmbakterier.