Σαν σήμερα 18 Αυγούστου: Η μεγάλη φωτιά που άλλαξε για πάντα τη Θεσσαλονίκη – Ξεκίνησε από μια τηγανιά μελιτζάνες;

Ήταν ένα ζεστό απόγευμα του Αυγούστου του 1917 όταν ένα ξύλινο σπίτι στην οδό Ολυμπιάδος 3, στη συνοικία Μεβλανέ, έπιασε φωτιά. Κανείς δεν μπορούσε να φανταστεί ότι αυτή η περιορισμένη αρχικά εστία θα εξελισσόταν σε μία από τις μεγαλύτερες αστικές καταστροφές στην ελληνική ιστορία. Σύμφωνα με τη γνωστότερη εκδοχή, η φωτιά ξεκίνησε όταν μια γυναίκα μαγείρευε μελιτζάνες και άφησε το τηγάνι στη φωτιά. Η ιστορία αυτή επαναλαμβάνεται επί δεκαετίες, όμως τα αρχειακά τεκμήρια παρουσιάζουν μια διαφορ...