Μπανάνες vs σταφύλια: Στη «μονομαχία» μεταξύ τους, ποιο φρούτο κερδίζει σε κάλιο και αντιοξειδωτικά;

Μπανάνες ή σταφύλια; Αν το ερώτημα είναι ποιο από τα δύο είναι «πιο υγιεινό», η απάντηση δεν χωρά εύκολα σε μία λέξη. Και τα δύο προσφέρουν ενέργεια, κάλιο και πολύτιμες φυτικές ενώσεις. Η μπανάνα υπερέχει σαφώς στο κάλιο, ενώ τα σταφύλια (ιδιαίτερα τα σκουρόχρωμα) ξεχωρίζουν για την ποικιλία των πολυφαινολών τους. Και αυτό έχει σημασία, γιατί όπως επισημαίνει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας στις συστάσεις του για υγιεινή διατροφή, το ζητούμενο δεν είναι ένα «θαυματουργό» φρούτο αλλά η κατανάλ...