Συγκρατημένη αισιοδοξία για τις διεθνείς τιμές των τροφίμων -Παραφωνία το ράλι του κρέατος

Με κομμένη την ανάσα παρακολουθούν οι καταναλωτές τις διακυμάνσεις των διεθνών τιμών των τροφίμων, που δεν επηρεάζονται μόνο από τις γεωπολιτικές ,εξελίξεις, αλλά και από την κλιματική αλλαγή. Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO (FFPI) τον Ιούνιο ήταν κατά μέσο όρο μειωμένος κατά 0,3% από το επίπεδο του Μαΐου. Οι αυξήσεις στους δείκτες τιμών των φυτικών ελαίων και του κρέατος αντισταθμίστηκαν από μειώσεις στη ζάχαρη, τα δημητριακά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Σε σύγκριση με ένα χρόνο νωρίτερα...