Μπλε καβούρι: Ο «Ιταλός» με δαγκάνες σαν πένσες που γίνεται εκλεκτός μεζές στο Δέλτα του Πηνειού

Εκεί όπου ο Πηνειός ολοκληρώνει το μεγάλο ταξίδι του και τα νερά του ενώνονται με το Αιγαίο, ένας ιδιαίτερος κάτοικος κινείται ανάμεσα στις βάρκες και τα δίχτυα των ψαράδων. Με το χαρακτηριστικό γαλάζιο χρώμα στα άκρα του, τις δυνατές δαγκάνες και την επιθετική του συμπεριφορά, το μπλε καβούρι αποτελεί εδώ και πολλά χρόνια γνώριμη παρουσία στο Δέλτα του ποταμού. Για τους κατοίκους είναι ο «Ιταλός». Για τους ψαράδες, ένας παλιός γνώριμος, αλλά και ένας μεγάλος μπελάς. Από τα τέλη της άνοιξης κ...