Σύμφωνα με κορυφαίο σεφ, η καλύτερη καλοκαιρινή σαλάτα δεν έχει μαρούλι -Χρειάζεται μόνο πεπόνι και χυμό λεμονιού

Με την έλευση του καλοκαιριού, τα ελαφριά γεύματα, όπως η σαλάτα, αποτελούν το απόλυτο καταφύγιο των καταναλωτών στη μάχη ενάντια στον καύσωνα. Αν και η κλασική εκδοχή τους στο καθημερινό τραπέζι περιλαμβάνει συνήθως μαρούλι, ντομάτα και κρεμμύδι -καθώς πρόκειται για ένα πιάτο που επιδέχεται αμέτρητους πειραματισμούς-, ο διάσημος Ισπανός σεφ Φεράν Αντριά έχει διαφορετική άποψη. Η αγαπημένη καλοκαιρινή σαλάτα του βραβευμένου σεφ Ο κάτοχος τριών αστέρων Michelin ξεκαθαρίζει πως η δική του αγα...