11 τροφές πλούσιες σε κολλαγόνο για υγιές δέρμα, μύες και αρθρώσεις – Όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη σωστή πρόσληψη

Το κολλαγόνο είναι γνωστό κυρίως για τη λάμψη που χαρίζει στο δέρμα και τη δύναμη των νυχιών. Ωστόσο, ο ρόλος του δεν σταματά εκεί. Ως η πιο άφθονη πρωτεΐνη του ανθρώπινου σώματος, προσφέρει δομή και αντοχή στο δέρμα, στα οστά, στους μυς και στους συνδετικούς ιστούς. Όταν καταναλώνετε κολλαγόνο, το σώμα το διασπά σε αμινοξέα και σε μικρά τμήματα που ονομάζονται πεπτίδια. Παρά τους διαφημιστικούς ισχυρισμούς της βιομηχανίας της ευεξίας, το κολλαγόνο δεν μεταφέρεται αυτούσιο στο δέρμα, στα μαλλ...