Creamy Greek Potato Salad Recipe Without Mayonnaise

Συνταγή για πατοσαλάτα με σος φέτας -Κρεμώδης και νόστιμη, χωρίς μαγιονέζα

Με βελούδινες βραστές πατάτες, μαλακή φέτα και φρέσκα μυρωδικά φτιάχνουμε την πιο χορταστική πατατοσαλάτα σε λιγότερο από μισή ώρα. Ιδανική για βραδινό. Οι σαλάτες είναι ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος να φάμε υγιεινά. Πολλές φορές όμως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, οι ντομάτες και οι ρίζες (π.χ. παντζάρια) κλπ. δεν μας χορταίνουν, αν δεν έχουμε μέσα ή δίπλα κάποια καθαρή πρωτεΐνη (αυγό, πουλερικό, κρέας ή ψάρι) ή αν δεν φάμε μαζί γαλακτοκομικά (τυρία, γιαούρτι) και μπόλικες φυτικές ίνες (...