Kopeček za 45 korun je hranice přežití. V té levnější si kupujete hlavně vzduch, říká zmrzlinář

Zatímco průmyslová zmrzlina je plná vzduchu, ta poctivá řemeslná vás v ústech nesmí mrazit. „My zmrzlináři říkáme, že má být pocitově teplá,“ vysvětluje Lukáš Bartoš, obchodní ředitel společnosti Adria Gold, která je po Opočnu druhým největším výrobcem v Česku.