Από τον Βόσπορο ως την Καραϊβική: Πέντε σεφ αποκαλύπτουν τα πιο αγαπημένα street food των παραλιών του πλανήτη

Πέντε σεφ με διεθνή εμπειρία μοιράστηκαν στην εφημερίδα Guardian τις πιο έντονες γευστικές τους αναμνήσεις από τις παραλίες της παιδικής τους ηλικίας. Υπάρχει μια εικόνα που μοιάζει οικουμενική: ο καλοκαιρινός ήλιος, το αλμυρό αεράκι, ο μικροπωλητής που διασχίζει την καυτή άμμο φωνάζοντας το εμπόρευμά του. Όμως αυτό που πουλάει αλλάζει ριζικά ανάλογα με το γεωγραφικό πλάτος. Tο street food ως κομμάτι της καθημερινότητας Πέντε σεφ με διεθνή εμπειρία μοιράστηκαν στην εφημερίδα Guardian τις πιο...