Αυτός είναι ο λόγος που σου τρίβεται η φανουρόπιτα -Πώς θα την σώσεις

Για να κόβεται σωστά η φανουρόπιτα και να μη διαλύεται δεν αρκεί να έχει καλή συνταγή. Το μυστικό κρύβεται στα υλικά και στο ανακάτεμα.   Μπορεί η αγαπημένη μας φανουρόπιτα φαινομενικά να είναι ένα κέικ σαν όλα τα άλλα έχει όμως κάποια ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που την κάνουν μοναδική και πρέπει να τα προσέξουμε για να βγει σωστή. Κι αν το πρώτο πράγμα που σου έρχεται στο μυαλό όταν τη σκέφτεσαι είναι το ομοιόμορφο φούσκωμα και το σωστό ψήσιμο που θα την κάνει να μη λασπώσει, το αμέσως επόμεν...