Greeks and Turks Dispute Origin of Tripe Soup 'Patsas'

Associated Press: Είναι ομηρικό πιάτο ο πατσάς ή οθωμανικό; Έλληνες και Τούρκοι τσακώνονται για την καταγωγή του

Μια νέα διαμάχη έχει ξεσπάσει σχετικά με την καταγωγή του πατσά. Είναι ομηρικό πιάτο ή οθωμανικό; Έλληνες και Τούρκοι διαφωνούν. Ο Δημήτρης Τσαρούχας, ιδιοκτήτης του πιο γνωστού πατσατζίδικου στη Θεσσαλονίκη, προσπαθεί να καταχωρίσει τη σούπα στην UNESCO ως ένα μοναδικό και παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που χρονολογείται από την εποχή της «Οδύσσειας» του Ομήρου. Αυτό όμως, έχει αναζωπυρώσει μια νέα διαμάχη με την Τουρκία, η οποία επίσης διεκδικεί τη σούπα ως δική της. Κι όπως σημειώνει σε ...