Lithuanians in Italy Prepare Traditional Šaltibarščiai

Kaip lietuviai Italijoje šaltibarščius gamino – šlykštesnės daržovės neteko ragauti

Kūrybininkas Rokas Mikutis jau daugiau nei pusmetį gyvena Italijoje, o sulaukęs itin didelio tautiečių susidomėjimo, pasakoja, kaip sekasi. Anądien Rokas pasidalijo, kaip jis su žmona šaltibarščius ruošė – sriuba kiekvienam lietuviui kone įaugusi į kraują, tačiau, pasirodo, noras jos pasigaminti svečioje šalyje tampa tikru iššūkiu. Kai kurių ingredientų skirtumas lietuvius tiesiog varė iš proto, o kai kuriuos teko sugalvoti, kuo pakeisti.