Гвендал Пуленек от гида "Мишлен": Донякъде сме организирани като разузнавателна служба

Без съмнение гидът "Мишлен" е един от основните инструменти за "мека сила" за Франция Наемаме и обучаваме хора, които имат дълбоки познания за всички кулинарни култури по света Преди да се разширим на нова територия е важна зрелостта на кулинарната...