Το μυστικό για το σάκχαρο δεν είναι μόνο στο πιάτο αλλά και στο ρολόι – Η καλύτερη ώρα για το τελευταίο γεύμα της ημέρας

Όταν μιλάμε για τον έλεγχο του σακχάρου, η προσοχή συνήθως πέφτει στο τι υπάρχει στο πιάτο: πόσοι υδατάνθρακες, πόση ζάχαρη, πόσες θερμίδες. Ωστόσο, οι έρευνες δείχνουν ότι υπάρχει ακόμη ένας παράγοντας που μπορεί να κάνει σημαντική διαφορά – η ώρα που τρώτε. Το ίδιο ακριβώς γεύμα μπορεί να προκαλέσει διαφορετική απόκριση της γλυκόζης στο αίμα ανάλογα με το αν το καταναλώσετε νωρίς ή αργά το βράδυ. Και αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα λειτουργεί σύμφωνα με το δικό του εσωτερικό ρολόι (κιρκ...