Σολομός με σαλάτα πλιγουριού

Μια μερίδα σολομού με σαλάτα πλιγουριού αποτελεί ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα. Ο σολομός προσφέρει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και ωφέλιμα ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Το πλιγούρι είναι πηγή σύνθετων υδατανθράκων και φυτικών ινών, προσφέροντας σταδιακή απελευθέρωση ενέργειας και μεγαλύτερο κορεσμό. Η σαλάτα συμπληρώνει το γεύμα με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Υλικά (2 μερίδες) Για τη μαρινάδα Για τη σαλάτα πλιγουριού Εκτέλε...