Paprastai pagaminami, sotūs ir gardūs: išbandykite nostalgišką miltinių ežiukų receptą

Miltiniai ežiukai – tradicinis, kaimiška šiluma dvelkiantis lietuviškas patiekalas, daugeliui primenantis vaikystę ir močiutės virtuvę. Šie iš nuplikytos miltų ir kiaušinių tešlos formuojami virtinukai išsiskiria ne tik minkšta, puria tekstūra, bet ir žaisminga išvaizda – išvirti jie pasišiaušia smulkiais „spygliukais“, dėl kurių ir pelnė ežiukų vardą.