Winemaking Challenges and Records in Northern Europe

Liuksemburgas, Vilnius, moteris ir vyndarystė Lenkijos „Šiaurės Ašigalyje“

Šiaurės Europa nelepina vyndarių: alų virti lengva, vynuogės sirpsta sunkiai. Nepaisant gamtos rūstumo, vyndarystės entuziastų šiaurėje netrūko. Mūsų broliukų latvių žemėse stūkso Sabilės vyno kalva, oficialiai įtraukta į Guinnesso rekordų knygą kaip šiauriausias vynmedžių laukas, kurio istorinės šaknys siekia XIV–XVI amžius, o XVII a. vynas čia buvo spaudžiamas Kuršo ir Žiemgalos kunigaikščio Jokūbo Kettlerio valdose. Mūsų geografinėse platumose ir ilgumose palankiausia būdavo vaisių ir uogų...